Apresenta Instrumentos para trabalhar com pasta americana e Higienização, Massa do Bolo: Ingredientes, modo de preparo e como assar o bolo perfeitamente, Creme base e variações (tipo brigadeiro) e Calda Base, variações e opções para molhar o bolo e Como desenformar, cortar e rechear . Sobre a carga horária: O curso possui 5 horas de carga horária.
Habilidades aprendidas
1 - Instrumentos para trabalhar com pasta americana e Higienização
2 - Massa do Bolo: Ingredientes, modo de preparo e como assar o bolo perfeitamente
3 - Creme base e variações (tipo brigadeiro)
4 - Calda Base, variações e opções para molhar o bolo e Como desenformar, cortar e rechear
MARCELA MOSCONI
Marcela Mosconi, apaixonada pela arte culinária, começou a cozinhar desde muito jovem, com 13 anos. A Culinarista e Cake Designer participa dos principais eventos gastronômicos de São Paulo, como aprendiz e profissional. Ama ensinar o que sabe.
Dúvidas frequentes
TEMOS A RESPOSTA!
O curso é 100% online em um formato interativo e dinâmico. O login de acesso será enviado ao seu e-mail logo após finalizar a compra do curso. Os materiais complementares estarão disponíveis na área do aluno.
Os cursos avulsos possuem acesso de 30 a 60 dias, dependendo da carga horária do curso. O acesso às trilhas é de 3 meses. Você não precisa se preocupar, faça no seu tempo.
Todos os cursos possuem certificado. São cursos ministrados por professores de alto nível, reconhecidos pelo mercado. Certificado para fins curriculares e em provas e títulos, como um certificado de atualização, aperfeiçoamento e extensão profissional. No verso do certificado consta o cronograma detalhado do curso e características obrigatórias da validade do certificado.
Os cursos são 100% online. Após a inscrição e confirmação do pagamento, você receberá os dados para login pelo seu email cadastrado, imediatamente após finalizar a compra.
Você pode efetuar o pagamento parcelado em até 10X no cartão de crédito.
O suporte ao aluno está disponivel diretamente na plataforma através do "Campo de Dúvidas". Ali o aluno terá todo o suporte e atendimento para tirar dúvidas sobre o curso.
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